利用外界能量使热量从温度较低的物质(或环境)转移到温度较高的物质(或环境)的系统叫制冷系统。制冷系统可分为蒸气制冷系统、空气制冷系统和热电制冷系统。其中蒸气制冷系统又可分为蒸气压缩式、蒸气吸收式和蒸气喷射式。那么与制冷相关的学术期刊有哪些呢?
《制冷》(季刊)创刊于1982年，由广东省制冷学会;福建省制冷学会;河南省制冷学会;云南省制冷学会;广西区制冷学会主办。旨在将知识形态的生产力转化为物质形态的生产力，是发现和培养人才，体现党和国家对制冷科技工作的方针政策。主要栏目：经验研究、专题论坛、科技与决策、经验交流、低温医学、研讨园地、新技术新设备、应用园地。
《制冷学报》创刊于1979年，是由中国科学技术协会主管，中国制冷学会主办的国家一级学术期刊，学报主要刊登由国家知识创新体系组成的国家科技攻关项目、国家“863”计划项目、国家“973”基础研究项目，以及国家自然科学基金项目等最新科研进展或取得科技成果的优秀论文。设有工程热物理、动力机械工程、细胞生物学、食品加工及贮藏、热工学、市政工程、园艺学等与制冷技术相关的栏目。
《制冷技术》创刊于1981年，是由上海市科学技术协会主管、上海市制冷学会和中国制冷学会合作主办的学术期刊。刊登有关低温工程、制冷机器与设备、冷藏库与仪器冷冻工艺、冷藏运输空气调节工程、冷冻医疗、升华干燥、小型制冷机以及制冷技术基础理论在其它工程技术中的应用等方面的研究成果、技术进步介绍，制冷空调及食品冷冻生产上的新技术、新经验和革新成果，还包括中国国外技术、行业信息、学会动态、中国国内外的学术会议通知等内容。
《制冷与空调》创刊于1990年，是由中华人民共和国科学技术部主管，中国科学技术交流中心、中国制冷空调工业协会主办的学术期刊。以实用技术为主，报道中国国家有关技术创新政策，有关行业发展的重大技术方向及中国国内外新技术动态和成果。有行业视点、专题关注、企业报道、经销与安装设计、专利之窗、名师访谈、案例推介、管理员地等栏目。
