《中国乳品工业》（月刊）创刊于1997年，由黑龙江乳品工业技术开发中心；中国乳制品工业协会主办。

《中国乳品工业》本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。获奖情况：全国中文核心期刊；全国优秀科技期刊；中国期刊方阵“双效”期刊。

期刊周期:月刊

期刊级别:CSCD核心期刊,北大核心期刊,统计源期刊,

国内统一刊号:CN：23-1177/TS

国际标准刊号:ISSN：1001-2230

期刊栏目:

研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述

影响因子:0.41

CA 化学文摘(美)，CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)，SA 科学文摘(英)，万方收录(中)，上海图书馆馆藏，农业与生物科学研究中心文摘，剑桥科学文摘，北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)，维普收录(中)，